La Despensa Perfecta
El secreto de una cocina ordenada no es tener muchos armarios, sino tener las baldas a la altura correcta. El error más común es dejar espacios de 40-50 cm "por defecto" para todo, desperdiciando la mitad superior del hueco cuando guardas latas pequeñas.
Medidas Clave de Alimentos
- Botellas (Aceite, Vino, Refrescos): 30 a 33 cm. Necesitas baldas de al menos 35 cm de altura libre.
- Cajas de Cereales: Las familiares suelen medir entre 28 y 32 cm.
- Latas de Conserva: Estándar de 11 cm. Puedes apilar dos (22 cm) o usar estantes bajos de 15 cm.
- Tarros de Legumbres/Pasta: Suelen rondar los 18-20 cm.
Ergonomía en la Cocina
Lo más pesado, abajo. Ollas, paelleras y garrafas de agua deben ir en las zonas inferiores (hasta 60 cm del suelo). De 80 cm a 160 cm (nivel de ojos y manos) coloca lo que uses a diario: platos, vasos y alimentos de rotación constante.